6月22日放送「所さんの目がテン」おからダイエット

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6月22日日曜日「所さんの目がテン」でおからダイエットが特集されました

その記事をまとめ

おからとは?

だいずを搾ると
絞り汁と絞った跡の残りかすがでます

その絞りかすがおからです

一方、絞り汁は豆乳です
その豆乳ににがりを加えたのが豆腐になります

栄養分はどうなんでしょう?

 

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おからと豆腐では
鉄、マグネシウム、ビタミンB1ともに栄養価は同じです

カルシウムは約2倍
食物繊維は38倍ほどあります

この食物繊維は

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ゴボウの3倍あるから驚きですよね

だからテレビの先生は

おからを食べることは
骨粗鬆症の人や便秘気味の人にはとても良いと
おっしゃっていました。

 

おからレシピ

テレビでやっていたレシピ
1っしゅうかんすべての料理におからを混ぜていました

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味噌汁とかご飯に入れたら
ほとんどおからを意識しないで食べられるそうです

おからはまた

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お腹の中でふくれて膨満感が生まれ
普段食べているご飯の量を減らしてくれるそうです

 

こんなに素晴らしいおからですが
唯一の欠点は

パサパサしておいしくないと言うことですね

確かにおからの料理ってあまり聞きませんよね

今日のスーパーは

おからが売り切れになると思いますね,笑

私も今日、おから探してみます笑

 

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